Weingut Steitz Grüner Silvaner 2024
Qualitätswein · Rheinhessen · Deutschland
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Diana & Christian Steitz - Weingut Steitz |
| Region / Land: | Rheinhessen - Deutschland |
| BIO Wein Zertifikatsnummer: | DE-ÖKO-039 |
| Ausbau: | Selektive Lese, schonende Traubenverarbeitung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit langem Hefekontakt |
| Rebsorten: | 100 % Grüner Silvaner |
| Böden: | Vulkangestein, Sandschiefer |
| Alkohol: | 11,5 % Vol. |
| Säuregehalt: | 6,3 g/l |
| Restsüße: | 5,7 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 8 - 10 °C, jetzt bis 2027 |
| Küche / Anlass: | Der Klassiker zu weißem oder grünem Spargel, aber auch zu Süßwasserfisch wie Forelle Müllerin, vegetarischen Gerichten wie Fenchelauflauf oder auch als Allrounder zu Salaten. |
| Weinart: | Weißwein |