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Lindacher Str. 17
73527 Schwäbisch Gmünd
Tel: 07171 38479

Wein-Details

Gröhl »Riesling« Nierstein Roter Hang 2022

Qualitätswein · Nierstein, Rheinhessen · Deutschland

Jahrgang:	2022
Winzer / Weingut:	Familie Gröhl - Weingut Eckehart Gröhl
Region / Land:	Nierstein, Rheinhessen - Deutschland
Ausbau:	Spontangärung in Edelstahl
Rebsorten:	100 % Riesling
Böden:	Roter Tonsandstein
Alkohol:	12,0 % Vol.
Säuregehalt:	8 g/l
Restsüße:	2,4 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 8 – 10 °C, jetzt bis 2027
Küche / Anlass:	Zu Zanderfilet, Meeresfrüchten und gebratenem Hähnchenbrustfilet
Weinart:	Weißwein

Der Wein im Glas: Helles Gelb mit grünen Reflexen; elegante Fruchtaromen von Steinobst und Zitrusfrüchten umspielen die Nase. Beim ersten Schluck zeigt uns dieser Riesling seine saftige Mineralität, die an eine salzige Meeresbrise erinnert. Dazu kommen komplexe kräutrige Noten, gepaart mit gelbfruchtigen Aromen.

Warum er uns gefällt: Wir lieben Weißweine, die spontanvergoren* sind – ganz besonders, wenn es sich dabei um Riesling handelt. Diese Rieslinge haben eine besondere Magie, die sich nur schwer beschreiben lässt. Sie spiegeln den einzigartigen Charakter des jeweiligen Terroirs und des Jahrgangs wider. 

*Spontanvergorene Rieslinge sind Weine, bei denen die Gärung spontan durch natürliche Hefen aus der Umgebung des Weinbergs oder des Weinkellers in Gang kommt, anstelle von zugesetzten Hefen.

0,75l