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Lindacher Str. 17
73527 Schwäbisch Gmünd
Tel.: 07171 38479

Wein-Details

Bodegas Robles Fino »Piedra Luenga«

Montilla-Moriles DO · Montilla-Moriles, Cordoba · Spanien

Jahrgang:	None
Winzer / Weingut:	Familie Robles - Bodegas Robles
Region / Land:	Montilla-Moriles, Cordoba - Spanien
BIO Wein Zertifikatsnummer:	ES-ECO-001-AN
Ausbau:	Zwei Jahre Reifung unter dem Hefeflor in amerikanischen Eichenfässern. Natürlicher Alkoholgehalt, keine Verstärkung. Vegan und biozertifiziert!
Rebsorten:	Pedro Ximénez
Böden:	sogenannter Albarzia-Boden, mit großen Kalkschwämmen
Alkohol:	15,0 % Vol.
Säuregehalt:	4,9 g/l
Restsüße:	1,1 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 10 - 12 °C, jetzt bis mindestens 2025
Küche / Anlass:	Zu Vorspeisen, Sushi, Sashimi und Meeresfrüchten. Er ist einer jener seltenen Weine, die hervorragend zu essighaltigen Speisen passen. Auch gut zu Suppen, Eintöpfen und gebratenen Gerichten.
Weinart:	Weißwein

Wie Sherry - nur besser!

Kaum ein Weinliebhaber kennt die Montilla-Moriles DO in Andalusien. Sie läuft im wahrsten Sinne unter dem Radar. Zum Vorteil für den Weinfreund, denn die Preise für diese sherryähnlichen Weine sind im Bezug auf ihre Qualität sensationell.

Der Wein im Glas: Zartduftend und intensiv zugleich. Fruchtige und frische Aromen lassen diesen Fino jung wirken und unterscheiden ihn von anderen. Er besitzt aber auch Noten von Toast und Hefe, Mandeln und mediterrane Waldnoten. Warm und sehr nachhaltig am Gaumen. Durch den natürlichen Alkoholgehalt sind die Aromen harmonischer verbunden als bei einem Fino aus Jerez de la Frontera oder Sanlúcar de Barrameda.   

Warum er uns gefällt:  Dieser Fino bringt das Flair einer spanischen Tapas-Bar direkt zu Ihnen nach Hause. Genießen Sie ihn mit Oliven oder Salzmandeln – unkompliziert und köstlich. Für Spanien-Liebhaber ein Muß!

Tipp: Der Fino gemischt mit Orangensaft und Eis, serviert in einem großen Glas ist ein erfrischender Longdrink für heiße Tage.

0,75l