Estandon Vignerons Rosé Gris »Souvenir du Var« 2025
Gris d'Argens IGP · Gris d'Argens IGP, Var, Provence · Frankreich
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Cathérine Huguenin - Estandon Vignerons |
| Region / Land: | Gris d'Argens IGP, Var, Provence - Frankreich |
| Ausbau: | Als Gris Rosé – das bedeutet nach dem Entrappen der Trauben nur sehr kurzer Kontakt mit den Traubenschalen; alkoholische Gärung und weiterer Ausbau wie ein Weißwein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. |
| Rebsorten: | 60 % Grenache, 40 % Cinsault |
| Böden: | Kalk- und Sandstein |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Säuregehalt: | 4,2 g/l |
| Restsüße: | 0,9 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 6 - 8 °C, jetzt bis Ende 2027 |
| Küche / Anlass: | Unkomplizierter Genuss mit eingelegten Oliven, zu Melone mit Schinken, Meeresfrüchtesalat, gegrillten Garnelen oder Tintenfisch |
| Weinart: | Roséwein |