
Di Camillo »La Quinta Luna« Trebbiano 2024
Trebbiano d'Abruzzo DOP · Weinberge bei Poggiofiorito, 300 Meter über dem Meeresspiegel, Region Chieti, Abruzzen · Italien
Jahrgang: | 2024 |
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Winzer / Weingut: | Paolo Di Camillo - Di Camillo Vini |
Region / Land: | Weinberge bei Poggiofiorito, 300 Meter über dem Meeresspiegel, Region Chieti, Abruzzen - Italien |
Ausbau: | Sanfte Pressung der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl |
Rebsorten: | 100 % Trebbiano |
Böden: | Kalkstein und Ton |
Alkohol: | 12,5 % Vol. |
Säuregehalt: | 5,7 g/l |
Restsüße: | 5,9 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 10 - 13 °C, jetzt bis Ende 2027 |
Küche / Anlass: | Zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte, gegrilltem Fisch oder weißen Fleischsorten wie Hähnchen. Auch zu Pasta mit leichten Saucen, Risotto und zu Veggie Bowls harmoniert er perfekt. Oder einfach nur so zum Chillen... Tipp: Köstlch zu weißem und grünem Spargel |
Weinart: | Weißwein |