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Lindacher Str. 17
73527 Schwäbisch Gmünd
Tel: 07171 38479

Wein-Details

Alma Cersius Blanc »Moulin de Plétanne« 2023

Pays d'Oc IGP · Cers, Languedoc · Frankreich

Jahrgang:	2023
Winzer / Weingut:	Guillaume Bonzoms - Alma Cersius
Region / Land:	Cers, Languedoc - Frankreich
Ausbau:	konventionell im Edelstahltank, temperaturkontrolliert bei 16 - 17 °C, Lagerung auf der Feinhefe für 7 Monate
Rebsorten:	40 % Grenache Blanc, 40 % Vermentino, 10 % Ugni Blanc und 10 % Chardonnay
Böden:	Kiesel, Ton-Schwemmland
Alkohol:	13,5 % Vol.
Säuregehalt:	5,5 g/l
Restsüße:	0,3 g/l
Optimaler Genuss:	Jetzt, bei 8 °C – nach Anbruch mindestens 6 Wochen haltbar
Küche / Anlass:	Zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, geräuchertem Lachs, Avocado, Hähnchenbrust
Weinart:	Weißwein

Ein frischer Blanc de Blancs aus den Rebsorten Grenache Blanc, Vermentino, Ugni Blanc und Chardonnay von unseren südfranzösischen Winzern aus Cers. Leicht, schlank und mit schöner Frucht macht dieser Weißwein einfach Spaß. Genießen Sie ihn eiskalt! Dazu mediterrane Köstlichkeiten vom Grill, leichte Antipasti oder einfach nur so. 

Der Wein im Glas: Sehr helles, brilliantes Gelb. In der Nase Blumen und weiße Früchte, Heide- und Eukalyptusnoten. Am Gaumen frisch, rund und ausgewogen, sehr lebendig und lang.

Warum er uns gefällt: Ein weiteres Beispiel wie genial Cuvée-Weine sein können - wenn die Kunst der Komposition beherrscht wird. Harmonie in Vollendung - jede Rebsorte erfüllt ihre Aufgabe im Gesamtbild. Die Qualität für diesen Preis ist sensationell! 

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