
2019 Domaine de l‘Aulnaye, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP
Vertou, Loire · Frankreich
Jahrgang: | 2019 |
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Winzer / Weingut: | Muscadet - L'Aulnaye - Pierry-Yves Perthuy |
Region / Land: | Vertou, Loire - Frankreich |
Ausbau: | Traditioneller Weinausbau, 6-monatige Reifung auf der Feinhefe ‚sur lie‘ |
Rebsorten: | 100 % Melon de Bourgogne |
Böden: | Granit |
Alkohol: | 12,0 % Vol. |
Säuregehalt: | 6,1 g/l |
Restsüße: | 1,3 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 6 bis 8 °C, jetzt bis mindestens 2021 |
Küche / Anlass: | Zu Austern, Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen |
Weinart: | Weißwein |